먹는 것을 읽다17 식이섬유, 많이 먹을수록 좋을까? 건강을 위해 식이섬유를 많이 먹으라는 이야기를 자주 듣습니다.채소를 많이 먹고, 잡곡밥을 먹고, 과일도 챙겨 먹으라고 하죠.그런데 막상 식이섬유를 챙기려고 하면 궁금해집니다."식이섬유는 많이 먹을수록 좋은 걸까?"또 갑자기 채소를 많이 먹었더니 배가 더부룩하거나 가스가 생기는 경우도 있습니다.건강에 좋다고 해서 무조건 많이 먹으면 되는 것은 아닐까요?오늘은 우리가 평소 식사를 통해 자연스럽게 섭취하는 식이섬유에 대해 알아보겠습니다. 식이섬유는 무엇일까?식이섬유는 우리 몸에서 소화·흡수되지 않는 탄수화물의 일종입니다.주로 식물성 식품에 들어 있으며 대표적인 식품으로 채소, 과일, 콩류, 통곡물, 견과류 등을 들 수 있습니다.식이섬유는 크게 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유와 물에 잘 녹지 않는 불용성 식이섬유.. 2026. 9. 7. 자꾸 피곤하다면 철분이 부족한 것은 아닐까? 요즘 유난히 피곤하다는 생각이 들 때가 있습니다.잠을 충분히 잔 것 같은데 몸에 힘이 없고, 평소보다 쉽게 지치기도 합니다.이럴 때 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 것 중 하나가 영양제입니다."철분이 부족한 건 아닐까?"특히 식사를 제대로 챙기지 못하거나 철분이 많이 필요한 시기에는 이런 생각이 들 수 있습니다.철분은 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄이지만, 피곤하다는 이유만으로 철분제를 바로 먹는 것이 정답은 아닙니다.오늘은 철분이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지, 어떤 음식에 많이 들어 있는지, 그리고 언제 철분 부족을 의심해 볼 수 있는지 알아보겠습니다. 철분은 우리 몸에서 어떤 일을 할까?철분은 우리 몸이 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 합니다.적혈구 속 헤모글로빈을 만드는 데 필요하기 때문입니다... 2026. 9. 6. 아침을 꼭 먹어야 할까? 내게 맞는 아침 식사 찾기 아침 식사에 대해서는 참 다양한 이야기가 있습니다."아침은 꼭 먹어야 건강하다.""아침을 거르면 살이 찐다."반대로,"아침을 먹지 않는 게 오히려 속이 편하다.""배가 고프지 않은데 억지로 먹을 필요가 있을까?"어느 쪽이 맞는지 헷갈립니다.사실 아침 식사는 모든 사람에게 똑같은 답이 있는 문제는 아닙니다.평소 생활습관과 식사 패턴, 건강상태에 따라 아침 식사를 하는 방법도 달라질 수 있습니다.그렇다면 아침을 먹는다면 무엇을 먹는 것이 좋을까요? 아침 식사는 꼭 거르면 안 되는 걸까?아침을 먹는 것이 무조건 모든 사람에게 필요한 것은 아닙니다.하지만 아침 식사를 거른 뒤 점심이나 저녁에 지나치게 배가 고파져 식사량이 많아지는 사람이라면 아침 식사가 식사 조절에 도움이 될 수 있습니다.반대로 아침에 입맛이 .. 2026. 9. 4. 마그네슘, 정말 챙겨 먹어야 할까? 요즘 영양제를 챙겨 먹는 분들이라면 한 번쯤 마그네슘이라는 이름을 들어보셨을 거예요."마그네슘이 부족하면 눈 밑이 떨린다더라.""잠을 잘 못 자면 마그네슘을 먹어보라고 하던데?""근육이 자주 뭉치는데 마그네슘을 먹으면 도움이 될까?"이런 이야기를 접하다 보면 나에게도 필요한 영양소인지 궁금해집니다.그런데 마그네슘은 단순히 근육 경련이나 눈 떨림을 위한 영양소로만 생각하기에는 우리 몸에서 하는 일이 꽤 많습니다.오늘은 마그네슘이 어떤 영양소인지, 음식으로 충분히 섭취할 수 있는지, 영양제를 먹을 때는 무엇을 주의해야 하는지 알아보겠습니다. 마그네슘은 우리 몸에서 어떤 일을 할까?마그네슘은 우리 몸에서 여러 가지 생리적 과정에 관여하는 중요한 미네랄입니다.근육과 신경 기능을 유지하고 혈당과 혈압 조절에도 관.. 2026. 9. 3. 비타민 D가 우리 몸에서 하는 역할과 섭취 방법 비타민 D는 건강에 관심이 있다면 한번쯤 들어봤을 영양소입니다.특히 햇빛을 충분히 쬐지 못하는 생활을 하거나 실내에서 보내는 시간이 많은 사람이라면 비타민 D에 관심을 갖게 됩니다.그렇다면 비타민 D는 우리 몸에서 정확히 어떤 역할을 할까요?오늘은 비타민 D의 기능과 음식으로 섭취하는 방법, 부족하거나 과다할 때 주의해야 할 점까지 알아보겠습니다. 비타민 D는 어떤 영양소일까?비타민 D는 지용성 비타민입니다.우리 몸은 햇빛에 포함된 자외선의 영향을 받아 피부에서 비타민 D를 만들 수 있고, 음식이나 영양제를 통해서도 섭취할 수 있습니다.비타민 D가 중요한 가장 대표적인 이유는 칼슘의 흡수를 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 필요하기 때문입니다.비타민 D는 뼈뿐만 아니라 근육과 신경 기능, 면역체계 등 여러 생.. 2026. 9. 2. 이전 1 2 3 다음
